Mormors fisk

Alltid när vi var på besök hos mormor och morfar bad vi om att få "mormors fisk", torsk i ugn. Ingen kan laga den som mormor, men man kan alltid göra ett gott försök =)

Du behöver torsk, creme fraiche, smör, citronpeppar och potatis.

Lägg smöret underst i en form, lägg fisken över (skär helst i mindre bitar) och citronpeppra den

Dränk den i creme fraiche och ännu mer citronpeppar

In i ugnen på 175grader i ungefär 30-40 min

Servera med kokt potatis

Smaklig måltid!

Löpträning vecka 2

Så har vi kommit till vecka 2 gällande löpträningen. Sprang bara en gång förra veckan (två om man räknar innebandyn), nytt försök den här veckan som ser ut som följer:

Vecka 2
Dag 1:
15 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
= 29 min

Dag 2:
15 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
= 29 min

Dag 3:
25 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
= 27 min

Beställning

Fyra böcker beställda från adlibris - yeey! =)

Gårdagen

Kvällen började hemma hos Ida och fortsatte sedan i Uppsala, på Saluhallen närmare bestämt.

Lite bilder kommer här

Jag med födelsedagsbarnet

Lina

Mikan tittar på Idas presenter

Ingen utgång utan gruppbild ;)

So long

Nu åker jag, ni får ha en riktigt härlig lördagkväll!

Nu var det klippt!

Skippade sovmorgonen i morse för ett besök hos frisören, blev både klipp å färgning.

Liten jämförelse:

Ikväll bär det iväg till Enköping för att fira Ida! Frågan är bara, vad i sjutton gubbar ska jag ha på mig?!

Fredag =)

Härliga fredag! Blir en lugn kväll, först ska vi heja fram Sverige till final och sen blir det film. Körde ett BodyPump-pass på lunchen idag så är redo för en kväll i popcornens tecken ;)
Nu hejar vi på Sverige!

Baconinlindad kyckling

Dagens middag blev baconinlindad kyckling, inspiration tagen härifrån.

Fyllde kycklingen med fetaost, lindade bacon runtom, och så in i ugnen på 200 grader.

Lät den stå inne i ungefär en timme, kokade ris och så vips:

Färdigt =)

Your current itch?

Var och varannan dag får jag idéer på små och stora projekt som jag skulle vilja genomföra. Tyvärr är det bara en bråkdel av idéerna som faktiskt blir av, men ett av projekten, även om den fick ligga och mogna en bra stund, är den här bloggen. Citatet nedan kan hjälpa till att sparka igång en idé eller ny vana/förändring:

If you ignore whatever is your current itch, you won't get to find out just what interesting places it might take you
Från boken: Screw work, let's play av John Williams

Innebandy

Varje onsdag spelar vi innebandy på jobbet, det är riktigt kul men så in i norden jobbigt. Idag gjorde jag misstaget att ställa mig i mål, vilket resulterade i en svullen vad och ett blåmärke på armen, och ÄNDÅ lyckades de få in en hel del bollar... ;) Annars lyckades jag med en assist, mycket nöjd, nästa gång kanske jag skulle satsa på att göra mål också? ;)

Idag står jag för maten, chili con carne är på menyn!

Första rundan avklarad

Glad men trött efter löprundan, tack och lov att vi inte ska springa milen i morgon ;)

Har innebandy på jobbet i morgon så ska låta benen vila i ett varmt bad. Lite te, några ljus och boken I skuggan av ett brott av Helena Henschen får följa med.

Annars var det riktigt kul på jobbet idag, massa roliga projekt att se fram emot!

Löpträning - vecka 1

Målet med löpningen är att springa en mil på en timme. Det är tisdag och löning idag så varför inte fira med att börja träna inför Tjejmilen? ;)

Jag har hittat ett schema på iform.se som jag tänkte löpträningen ska utgå ifrån. Det är 12 veckor långt, och bygger på att man ska springa tre gånger i veckan. Jag kommer nu i början försöka springa två gånger i veckan och sedan öka antalet ju närmare Tjejmilen jag kommer.

Vecka 1
Dag 1:
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
= 24 min

Dag 2:
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
10 min löpning i lugnt tempo
2 min rask gång
= 24 min

Dag 3:
20 min löpning i lugnt tempo
5 min rask gång
= 25 min

Hela schemat hittar du här.

Fisk i folie

Ikväll blev det fisk i folie, även den tillagad av mannen i huset,
jag börjar bli bortskämd =)



I folie:
smör
torsk
morötter
chili
purjolök
paprika
vitlök

krydda med salt å peppar och in i ugnen.
Koka ris och häll massa citron över när allt är klart.

Smaskens!

Utsikt från kontoret

Sämre kan man ha =)

I väntan på...

...Solsidan passar jag på att läsa igenom dessa tidningar.

Martin står för middagen idag, blir friterat har jag hört =)

BodyPump

Laddar för BodyPump! Här ska armarna få slita =)

Det här blir fjärde träningstillfället den här veckan, så nyårslöfte nr 3 kan jag checka av so far.

Nyårslöfte 3: Träna tre gånger i veckan

IKEA

Efter en lååång bussresa till IKEA festade vi loss på dessa läckerheter:


Skagenröra


Köttbullar såklart =)

Nytt år + nya löften = ny blogg?

Jag har en tendens att sätta upp en väldans massa mål och nyårslöften som för stunden är inspirerande, men som är väldigt svåra att hålla när dagarna går och vi kliver längre in på det nya året. Så i år tänkte jag prova ett nytt sätt. De som är duktiga på att sätta mål och ro dem i land brukar säga att det första man ska göra är att tala om för alla man känner vad det är man ska uppnå. Så det är precis det jag tänkte göra här, i bloggen.

Vi börjar med två:
- Springa milen under en timme
- Skriva mer

Nu finns ingen återvändo, nu kör vi! Men först tar vi lördag =)