Alltid när vi var på besök hos mormor och morfar bad vi om att få "mormors fisk", torsk i ugn. Ingen kan laga den som mormor, men man kan alltid göra ett gott försök =)
Du behöver torsk, creme fraiche, smör, citronpeppar och potatis.
Lägg smöret underst i en form, lägg fisken över (skär helst i mindre bitar) och citronpeppra den
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCEsJ-qBFcU8oltNZLxMFQgNkO7Ay3YG7oph6tDjLCPixGbXD4FNM-3B2UFLBDSQpDGSCoRV_GfZHyEDl8j8UXtPKUPSN0VrQsbiWria64OSML9xSS-vlI3fRNBN13IEKSbZ_qdhEe0U/s320/smor.jpg)
Dränk den i creme fraiche och ännu mer citronpeppar
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xTJVN2OkpkuA-Ql3pu4dgbt0MoYaHKB3LXjlS8yK_BR9eJV6HAOCC5UxPxoHcbASbU09iRokdoaz3OzsqANTkeGIwd-X8n7yi_BsjSucBaAQI8uvkHGbEagL1-6c0lbHKgJyAgeBuRU/s320/creme.jpg)
In i ugnen på 175grader i ungefär 30-40 min
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWyp-XmieFjre07H-PUEFUnzupquHSiT2RZ-cf1n6VoMKXNolM5Q6TuC7FHcuo6Ke8zSLLKdJh0YR5bMqZsLRcF1fm1TZAlj2ZvJAK7f5yCY2qo8AvfOA2Qs1vVEKPbRdtBjsB8NoIlQ/s320/nastanklar.jpg)
Servera med kokt potatis
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBEYmdD2LEQoQH-cjd3_1VuKLPJqTJ1yX_a-6yzqqcmIy73uL17xVy_QHpFS-93KBTiu5S0gok0iqSFDemQqrZn7YSaYyVNOEHaMQN-GVPH5r325C5EIeg07tNwwIzbVEfTfAXOgxR0I/s320/klarfisk.jpg)
Smaklig måltid!
1 kommentar:
Man tackar Emmelie! Det blir till att laga detta i veckan! :-)
Skicka en kommentar